Пробвайте тази лесна, вкусна и здравословна рецепта за печени тиквички.
Необходими продукти:
1 кг тиквички
400 г кисело мляко
4 яйца
150 г сирене
1 връзка копър
6 с.л. олио
6 с.л. брашно
1 скилидка чесън
1 щип. сол
Начин на приготвяне:
Тиквичките се измиват и нарязват на тънки колелца. Старателно се подсушават, след което се овалват в брашно от всички страни и се посоляват. Редят се в намазана с малко олио тавичка и се оставят да се изпекат, докато станат полуготови или прозрачни.
През това време се приготвя заливката. За целта киселото мляко, яйцата, натрошеното сирене, ситно нарязаният копър и счуканият чесън се смесват и разбиват до получаване на хомогенна заливка. С нея се поливат тиквичките и се връщат обратно във фурната до готовност на ястието.