Необходими продукти:

• сьомга - 1 глава и 200 г месо
• картофи - 1 брой
• чушки - 1 червена
• моркови - 2 броя
• лук - 1 глава кромид, малка
• вода - 1, 5 л
• магданоз - по 1 с.л. накълцан
• девесил - 1 ч.л. сух
• сол
• черен пипер - на вкус млян и няколко зърна
• лимони - 1 брой

Начин на приготвяне:

1.  Почистената глава от сьомга се слага да се вари със студена вода за около 15 минути. Извадете главата и я охладете.
2. През това време нарежете на кубчета зеленчуците и прецедете рибния бульон.
3. Върнете го на котлона и добавете в него почистеното месо от главата и парчета сьомга заедно с всички зеленчуци.
4. Оставете да поври на слаб котлона за 15 минути, добавете подправките.
5. Отстранете рибената чорба и прибавете накълцан пресен магданоз.
6. Поднесете порция от супата с резен лимон и стръкче магданоз.