Черешите вече се появиха на пазара у нас, макар че все още са скъпички. Освен че ги хапваме пресни, те влизат и в състава на много десерти.

Предлагаме ви рецепта за сладкиш с череши и шоколад, за да поглезите семейството си.

Необходимите продукти са:

яйца - 3 бр.

брашно - 2 ч.ч.

захар - 1 ч.ч.

бакпулвер - 1 бр.

кисело мляко - 1 ч.ч.

олио - 1/2 ч.ч.

череши - 300 г

млечен шоколад - 100 г

краве масло - 20 г

кокосови стърготини

Приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. След това към тях добавяме киселото мляко и олиото. Накрая прибавяме брашното, смесено с бакпулвера.

Изсипваме готовата смес върху хартия за печене.

Черешите трябва да сме ги измили и подсушили. Махаме костилките, отделяме 15 бр. и останалите ги овалваме в брашно.

Изсипваме черешите върху сместа, която е готова за печене, и натискаме всяка една да потъне.

Печем нашия черешов сладкиш в загрята фурна на 200°C да суха клечка.

След като е изстинал плодовият сладкиш, разтапяме на водна баня шоколада и кравето масло.

След което овалваме отделените почистени череши в шоколада и заливаме сладкиша отгоре с останалия шоколад с череши.

Оставяме да се охлади и накрая поръсваме с кокосови стърготини.

Източник: recepti.ezine.bg