Предлагаме ви идея за салата с авокадо и мандарини - подходяща за сезона, пълна с витамини и много вкусна.

Продукти:

зелена салата - 1 бр.

авокадо - 1 бр.

мандарини - 200 г

орехи - 100 г

лук - 50 г

зехтин

лимонов сок

черен пипер

сол

Приготвяне:

Лукът се нарязва на кръгчета. Авокадото на тънки ленти. Орехите се нарязват на едро и се запичат. Мандарините се почистват от кората и ципите.

Смесваме парченцата мандарини с орехите, лука, черния пипер и солта. Във всяка чиния поставяме на дъното накъсана зелена салата.

От горе добавяме парченца авокадо. Поръсваме равномерно с част от сместа с мандарините.

Добавяме сол и лимонов сок на вкус и сервираме.

По желание може да се добави настърган пармезан.

Ако обичате да смесвате сладко и солено, може да добавите по 1 ч.л. мед за всяка порция.

Рецепта - Мартина Тракова