Пролетни шишчета с пресни картофи и патладжани - вкусни и леки

Автор: Plovdiv Now 1330
Пролетни шишчета с пресни картофи и патладжани - вкусни и леки

Пресните картофи вече се появиха на пазара у нас. Ето защо ви предлагаме интересна рецепта за шишчета.

Необходимите продукти са:

1/2 кг пресни картофи

2 патладжана

4 с.л. зехтин

сол

Приготвяне:

Патладжаните (2 бр) се нарязват на едри парчета, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок. След това се изплакват и подсушават.

Пресните картофи (2 бр) се измиват старателно. Забождат се на шишове, като се редуват с парчетата патладжан. Намзват се със зехтин (4 с.л.) от всички страни.

Пекат се в предварително загрята фурна при температура 180 градуса. Сервират се топли с гарнитура по избор.

Източник: 1001recepti.com

Подобни новини

Вашият коментар през Facebook

Новини

Изпрати новина