Предлагаме ви рецепта за страхотни пръчици от тиквички на фурна, които ще ви накарат да си оближете пръстите.

Необходимите продукти са:

тиквички - 2 бр.

брашно - 3 с.л.

яйца - 2 бр.

галета - 150 г

пармезан - 50 г

универсална подправка - 2 с.л (смес от сол, лют червен пипер, риган, чесън на прах, босилек, захар)

зехтин - 3 - 4 с.л.

Приготвяне:

Измийте и почистете тиквичките от дръжките. Нарежете ги на гредички с дебелина около 1.5 см. Подсушете ги хубаво. Сипете брашното в плик и в него сложете тиквичките.

Затворете хубаво плика и разтръскайте, за да полепне хубаво брашното. Разбийте двете яйца в чиния. Сипете галетата в чиния и я смесете със сместа от подправки за тиквички.

Застелете тава с хартия за печене. Извадете тиквичките от плика с брашно и на партиди ги оваляйте в разбитите яйца, а след това в галетата с подправки.

Подредете в тавата. Поръсете със зехтина и с пармезана. Запечете в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 30 мин. или до златист загар.

Източник: gotvach.bg