Есента е най-благодатното време що се отнася до събиране на билки. Това е времето, когато се събират корени и зрели плодове. След като надземните части увехнат, растението насочва хранителните си резерви обратно към корена, причината точно през септември и октомври да са най-богати на активни вещества. Ето 5 от най-използваните билки, които всеки билкар може да прибере през септември и октомври, пише здравният сайт Рuls.bg.

Глухарче (корен). Традиционно глухарчето се използва като жлъчегонно и диуретично средство, подпомагащо чернодробната функция. Корените на глухарчето се събират от средата на септември до към края октомври. Някои билкари събират корените и рано на пролет преди растението да е пуснало нови листа, но есента е по-подходящото време за събиране на корени, поради факта, че тогава те са най-богати на биологично активни вещества. Коренът се изкопава внимателно, измива се, разрязва се надлъжно при по-дебели екземпляри и се суши на сянка в проветриво помещение. Рандемана е около 3:1 до 3,5:1, т.е. от 3 кг неизсушена маса се получава около 1 кг изсушен продукт.

Репей (корен). Растението се прилага при кожни проблеми и като диуретик заради високото съдържание на инулин. Коренът на това растение се събира след средата на септември до края на октомври, в първата вегетационна година (растението е двугодишно). Тогава коренът е най-месест, мек и лесен за копаене и най-богат на инулин. Друга възможност за събиране е ранната пролет на втората година преди растението да е пуснало цветоносно стъбло. След като се събран, коренът се измива и се суши на сянка. Рандеманът е около 4:1.

Валериана (корен). Използва се като седатив при безсъние и нервно напрежение, а също така при сърцебиене и начална хипертония. Коренът на валерианата се събира след като надземната част вече е повехнала, т.е. края на септември до началото на ноември. След като са събрани, корените се измиват, без продължително накисване, за да не се губят етеричните масла, и се суши бавно. Ранната пролет също е период, в който могат да се събират корени от валериана, но нивата на етерични масла и валпроати са по-ниски отколкото през есента. Рандеманът е около 3:1 до 4:1.

Шипка (плод). Плодовете на шипката се богат източник на витамин С и биофлавоноиди с имуностимулиращо действие. Берат се се рано, когато плодът е на границата между оранжево и червено, защото тогава витамин С е в най-висока концентрация. Това е периодът от средата на септември докато паднат първите слани, т.е. до началото на ноември. Суши се бързо в сушилни до 60–70°C, за да не мухляса. Рандемана е около 3:1.

Глог (плод). Традиционно се използва при леки сърдечно-съдови оплаквания, хипертония и като антиоксидант заради флавоноидите си. Глогът е източник на флавоноиди, витамини А, С, К и група В, магнезий и калий. Плодчетата се берат в сухо време, почистват се от дръжките и се сушат на слънце или тънка сянка. Готови са за бране през втората половина на септември до края на октомври. Рандеманът е около 3:1 до 3,5:1.

Безопасното събиране на билките пази не само здравето на билкаря, а и самите находища. Наредба №2 за правилата за събиране на билки предвижда, че видове като репей, коприва и троскот не се нуждаят от период за възстановяване след бране, докато при повечето други растения такъв период е задължителен. Коренища и корени не се вадят от едно и също място всяка година. При корени и коренища винаги се оставя част от растенията незасегната, за да могат популацията да се възстанови. Плодове и цветове се берат само от здрави, добре развити екземпляри, като не се оголва цялото растение.