Идеалната вечеря: Вкусно картофено руло

Автор: Plovdiv Now 2812
Идеалната вечеря: Вкусно картофено руло

Ако се чудите какво да приготвите за вечеря днес, ние имаме чуседно предложение. 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
картофи - 700 г
яйца - 2 бр.
брашно - 4 с.л.
лук - 1 глава
моркови - 1 бр.
чушки - 1 бр.
доматено пюре - 1 ч.л.
копър - 1/2 връзка
сметана - 1 с.л.
кашкавал - 100 г
сол - 1 щипка
олио - 4 с.л.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват. Добавя се 1 яйце, солта, брашното и се замесва тесто.

Лукът и копърът се режат на ситно. Морковите и чушките се режат на тънки лентички. Лукът се запържва до прозрачно в олиото, добавят се морковите и чушките и се пържи 7 минути на среден огън.

Добавя се доматеното пюре и се пържи още 5 минути. Картофеното тесто се слага на равен слой върху влажна кърпа. Отгоре се слага плънката и се поръсва с копъра.

С помощта на кърпата се завива руло. Слага се в тава, намазана с мазнина, рулото се маже с яйце, разбито със сметана, и се поръсва с настърган кашкавал. Пече се 40 минути на 180 градуса.

Подобни новини

Вашият коментар през Facebook

Новини Trafficnews logo

Изпрати новина