Предлагаме ви рецепта за тиганички - чудесна закуска за уикенда за семейството.

Необходимите продукти са: 

яйца - 3 бр.

кисело мляко - 1 ч.ч.

сода - 1 ч. л.

брашно - 1.5 ч. ч.

ванилия - 1 бр.

сол

олио

Приготвяне:

Разбиваме яйцата. Към тях прибавяме киселото мляко смесено със содата. Разбъркваме добре.

Изсипваме към тях брашното и пак разбъркваме докато се получи еднородна смес. Добавяме ванилията и солта.

На котлона поставяме тигана и изсипваме олио, за да се загрее. Пържим в гореща мазнина.

Гребем с лъжица и сипваме в горещото олио. Леко се разстила, но не му пречи.

В зависимост от големината на тигана можем едновременно да пържим около 5-6 тиганички.

При поднасяне може да се поръсват с пудра захар или със сладко.

Източник: gotvach.bg