Предлагаме ви рецепта за спаначени кюфтета на фурна - ще си оближете пръстите!

Продукти:

спанак - 200 г пресен

праз - 1/2 стрък

чесън - 1 скилидка

картофи - 3 средно големи

крема сирене - 100 г

яйца - 2 бр.

галета

черен пипер

джоджен

сол

зехтин - Олио

Приготвяне:

Измиваме и нарязваме спанака и праза. После ги задушаваме в тенджера с малко вода за около 10 минути на среден огън.

След което ги отцеждаме в гевгир и пасираме заедно с подправките в чопър.

Картофите изпичаме цели във фурна. Обелваме ги след изпичането и ги пасираме.

Добавяме към пасираните картофи спаначената смес, двете яйца, крема сиренето и галета до получаване на гъсто тесто за оформяне на кюфтета. Слагаме и мазнината.

Правим зеленчукови кюфтета, които нареждаме в тава за печене върху пергаментова хартия и печем до готовност в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Поднасяме с чеснов сос.

Рецепта - Евгения, gotvach.bg