Ако ви е останал стар козунак от Великден и се чудите какво да го правите, защото никой от семейството вече не иска да го яде, ви предлагаме рецепта за един интересен десерт - шоколадов пудинг.

Необходимите продукти са:

козунак - 3 филии, стар

портокалов сок - 3 с.л.

КРЕМ

прясно мляко - 500 мл

кафява захар - 4 - 5 с.л.

пудинг - 1 пакет, шоколад

масло - 30 г

шоколадови трюфели - 3 бр.

захарна декорация

Приготвяне: 

Пригответе шоко пудинга по указанието.

Загрява се 400 прясно мляко с кафява захар.

Сипвате разтворен пудинг на прах с 100 мл прясно мляко.

Когато се сгорещи, сипвате на тънка струя и бъркате с тел докато сгъсти на 4 степен. Свалете и добавете маслото да се разтопи.

В стъклени чаши натрошете козунака на хапки, поръсете го с портокалов сок и заливате с пудинга.

Когато се охлади, поръсете с захарна декорация, сложете един шоколадов трюфел в средата.

Сервира се охладен, да може да попие пудинга в козунака.

Източник: gotvach.bg