Предлагаме ви рецепта за много вкусен шоколадов кекс с череши.

Необходимите продукти са:

яйца - 3 бр.

шоколад - 50 г

кокосово масло - 20 г

ленено брашно - 15 г (или друго по избор)

череши - 50 г + за декорация 20 г

ром - 1 капачка (или капки есенция ром)

бакпулвер - 1 ч.л.

стевия - или друг подсладител на вкус

Приготвяне:

Разбивате яйцата в купа.

Разтопявате шоколада на водна баня и го прибавяте към яйцата.

Добавяте останалите продукти без черешите и разбърквате добре.

Черешите нарязвате на парченца. Прибавяте ги към сместа за шоколадовия кекс и отново разбърквате. Може да използвате и вишни или друг плод по избор.

Получената смес изсипвате в тавичка върху хартия за печене и декорирате сладкиша с череши с останалите череши.

Печете в предварително загрята на 200 градуса печка за ок. 10 минути.

Източник: