Балансираната диета с много плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни допринася за доброто храносмилане, прави кожата да сияе и косата да блести. Но някои храни могат и повече. Начинът ни на хранене влияе върху качеството на съня. Затова здравните експерти съветват да преразгледате някои свои хранителни навици. Ето кои продукти благоприятстват добрия сън:
Алкохолът помага или пречи на съня?
Логично е вечер да се въздържаме от съдържащи кофеин напитки като кола и кафе. А ако искаме да заспим навреме, добре е да ги избягваме още от ранния следобед. Алкохолните напитки като бира или вино също не допринасят за пълноценната нощна почивка. Наистина, те могат да ни направят сънливи за кратко, но качеството на съня се влошава, защото алкохолът прекъсва важнине REM-фази. В резултат на това сутрин се чувстваме недостатъчно отпочинали.
Лека храна, приготвена на пара
Тежките храни като пържени картофи, бургери и ястия от кайма водят по-скоро до болки в корема, отколкото до спокойна нощна почивка. Но суровите храни, например салати, също натоварват излишно тялото вечер. Според гастроентеролога д-р Никол Стеенфат през нощта храносмилането се забавя: „Тогава суровите растителни влакна ферментират несмлени в стомашно-чревния тракт, което може да причини газове и коремни болки.“ Тя препоръчва вечер да се консумира порция топли зеленчуци на пара. Преди лягане е добре да се въздържате и от сол, тъй като солта повишава кръвното налягане и ви държи будни.
Малки порции, много протеини
За вечеря се препоръчват храни, бедни на мазнини и въглехидрати и богати на протеини. Те са идеални за щадящо храносмилане през нощта. Най-добре е порциите да са по-малки – засищащи, но без да натежават в стомаха. Не бива да консумирате нищо 2-3 часа преди лягане, за да избегнете киселини.
Мелатонин чрез средиземноморската диета
Мелатонинът, хормонът, отговорен за съня, се произвежда в пинеалната жлеза (хипофизата) и управлява биологични процеси като цикъла на будност и сън. Той се съдържа също така в плодовете и зеленчуците, както и в храните, типични за Средиземноморието. Според изследване на университета в Севиля от 2023 г. средиземноморската диета помага и за по-бързо заспиване вечер. Тя включва пълнозърнести, плодове, зеленчуци, бобови, домати, зехтин и ядки.
Банани
Според проучванията аминокиселината триптофан също оказва благоприятно въздействие. Тя се превръща в организма първо в серотонин, после в хормона на съня мелатонин. Триптофанът влиза в състава на млечните продукти, ядките, бананите, сините боровинки, тъмния шоколад и бобовите растения. А бананите съдържат допълнително магнезий, който отпуска мускулатурата и успокоява нервната система.