Портокалите са чудесен плод - сочни и пълни с витамин С. Обикновено ги хапваме сурови или пием сокове, фрешове и смутита с тях. Портокалите влизат и в състава на много десерти - сладка, конфитюри, сладкиши. 

Предлагаме ви днес една рецепта, с която се разчупват клишетата - салата от портокали.

Необходимите продукти са: портокали - 4 броя, орехи - 1/2 чаена чаша едро смлени, маруля - 1 брой, сол - на вкус, заквасена сметана - 2 чаени чаши, лимони - 1 брой, зехтин, магданоз.

Приготвяне:

Измиваме портокалите, белим и нарязваме на кръгли филийки. В купа смесваме заквасената сметана със сок от лимон и сол на вкус. Разбиваме хубаво с бъркалка или миксер.

Листата маруля измиваме хубаво и нарязваме. Разпределяме в чинийки и поръсваме със зехтин. Отгоре слагаме портокалови кръгчета и поръсваме с едро смлени орехови ядки.

Поливаме салатите с разбитата и овкусена сметана. Украсяваме с листенца зелен магданоз.

Източник: gotvach.bg