Предлагаме ви рецепта за салата с картофи, фасул и риба тон - идеално мезе за зимата.

Продукти:

картофи - 500 г
риба тон - 200 г филе, от консерва
фасул - 1 ч.ч. сварен боб и 2 шепи зелен фасул
чушки - 2 печени
кашкавал - 200 г
маслини - 1 ч.ч. обезкостени зелени
яйца - 2 броя сварени
сол
черен пипер
зехтин - 60 мл
оцет - 4 с.л.
магданоз - 4 стръка

Приготвяне:

Сварете картофите в подсолена вода, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета.

Нарежете маслините на колелца, кашкавала - на тънки правоъгълни парчета, и чушката - на ивички.

Смесете всичко в голяма купа, сложете филето риба тон, 2 вида сварен фасул и объркайте всичко със сол, черен пипер, зехтин, оцет и лимонов сок.

Поднесете с нарязано на четвъртинки яйце и малко накълцан магданоз.

Източник: zajenata.bg