Пролетта е вече тук, а с нея и пролетната умора. Макар и да не е болестно, това състояние често води до физически и психологически промени у човека, свързани с изчерпване на ресурсите на организма през зимата.

Липса на енергия, постоянна отпадналост, сънливост, лесна умора, разсеяност, липса но мотивация и концентрация, а в по-тежките случаи и обостряне на някои заболявания на нервната система.
Можем ли сами да се справим с пролетната умора? Според специалистите първото нещо, което бихме могли да направим е до променим диетата си. Храната е тази, която може да ни влее нови сили и да ни помогне да преодолеем отпадналостта. За целта е необходимо да включим в менюто си сезонните плодове и зеленчуци, които съдържат необходимите ни витамини и микроелементи, пише zdravedae.com.

Зеленолистни зеленчуци
Сега е времото на зелените салати, зелените лук и чесън. Още по-добре е, ако по-често слагаме на трапезата и коприва, кеселец, лопуш, спанак. Въвъ всички тях се съдържа желязо, което е от особена важност, защото то позволява на кървта да пренася кислодора до всички органи. Когато в организма не достига желязо, то той започва да усеща умора. Може би малцина знаят, че желязото се абсорбира от тънките черва. Този процес се извършва по-лесно, когато стомахът е празен, което означава, че когато консумирате зеленолистни зеленчуци е добре това да става достатъчно време след предишното хранене. Спазването на това правило е важно и с оглед на факта, че в комбинация с чай, овесени ядки, прясно мляко например желязото по-трудно се усвоява. Пшеничното брашно също пречи за усвояването на желязото, при това във висок процент. От друга страна витамин С, който се съдържа в цитрусовите плодове, помага на организма да усвои този минерал. Затова е добре да подправяме салатите с тях.
Ето и още едно важно правило – когато готвим например спанак, лопуш,коприва, термичната обработка трябва да е кратка, за да не унищожим полезните им вещества.

Овесени ядки
Те са полезни през всеки сезон, но през пролетта като сутрешна закуска са чудесна алтернатива срещу пролетната умора. Съдържат белтъчини, магнезий, витамини от групата В, които са важни за енергизирането на тялото. През пролетта е добре да консумираме в умерени количества и пълнозърнести харни.

Храни на щастието
През зимата когато дните са кратки и слънчевите лъчи слаби, производството на серотонин, хорномонът на щастието, намалява. Той е отговорен за чувствата на удовлетворение и щастие, прави ни енергични и активни. Когато е в дефицит, настъпва умора, вялост, а може да се стигне и до депресия. За да се спасим от пролетната умора, трябва да заложим на храните, които подпомагат образуването на серотонин. За доброто ни настроение „се грижат“ и селенът, триптофанът и фолиевата киселениа. Не случайно специалистите ги нариат антидепресанти. Всички тези полезни за фиката и психиката ни вещества се съдържат в плодове като ягоди, цитруси, киви, боровинки, банани и други. Ягодите са не само ароматен и вкусен пролетен плод, те са източник на витамин С, който помага за производството на ендорфини, които пък стимулират усвояването на желязото. Освен това този плод не съдържа голямо количество захари, за сметка на това пък в него има калий, минерал от изключително значение за здравето на сърцето. Черевният цвят на плода се дължи на наличието на флавоноидите, които са мощен антиоксидант.

Шоколад
Той е известен антидепресант, така че не го изключвайте. Той има свойството да освоождава в организма ни ендорфини и да ни прави щастливи. Затова е отлична „спешна помощ“ при потиснатост. Въпросът е да го консумираме умерено, в алки количества и да предпочитаме черния шоколад. В него се съдържат голямо количество антиоксиданти, които са полезни срещу своодните радикали.

Бобови растения
Бобовите растения са не само вкусни, но и допринасят за доброто ни настроение. Те имат високо съдържание на белтъчини, минерали и витамини. Хубавото е, че са добър източник на енергия, без да са висококалорични.

Месо, риба, морски дарове
Месото е най-добрият източник на желязо за организма, тъй като тв него този микроелемент се намира във форма, която най-лесно се усвоява от човешкия организъм. Най-богати на желязо са червеното месо, черния дроб, пилешко, пуешко, патешко и гъше месо.
Разбира се, през пролетта с тежките меса трябва да се внимава и тяхното количество да бъде ограничено. За предпочитане е птичето месо и рибата или морските дарове. Когато наблягаме на зелените салати, това по-добрият вариант, тъй като, както вече обяснихме, в тези пролетни зеленчуци имат голямо количество желязо, макар и по-трудно усвоимо от това в месото.
Ако към балансираното хранене добавим по-чести разходки сред природата и спортни занимания, ефектът на пролетната умора лесно може да бъде преборен. Слънцето зарежда организма с енергия и повишава настроението, същото правят и физическите упражнения, осебено на открито. Слънцето стимулира и производството на мелатонин и витамин Д. Мелатонитът регулира съня, а витамин Д играе важна роля в обмяната на веществата, което допринася за производството на енерия.