Предлагаме ви рецепта за пълнени картофи, с която ще впечатлите и хората с най-претенциозен вкус. Ястието е подходящо за всякакви поводи.

Необходимите продукти са: картофи - 4 броя, кашкавал - 50 грама, сирене - 70 грама, яйца - 4 броя, бекон - 150 грама, зехтин - 2 - 3 супени лъжици, черен пипер - 1/2 кафена лъжичка, сол, сибирски лук по желание за гарниране.

Притотвяне:

Измийте картофите и ги наредете в леко намазнена голяма тавичка.

Поръсете ги със зехтин и сол и ги сложете да се печат за около 30 минути.

Издълбайте печените картофите и сложете вътрешността в купа.

Намачкайте я заедно с натрошеното сирене, настъргания кашкавал и черния пипер.

Напълнете картофите с плънката, чукнете вътре по едно яйце и ги увийте в бекон.

Печете пълнените картофи до готовност.

Поднесете ги с нарязан на ситно сибирски лук.

Източник: gotvach.bg