Крушите са чудесен есенен плод -  хранителен и пълен с витамини. Полезно е да ги хапваме сурови, но те влизат и в състава на много десерти и солени ястия.

Предлагаме рецепта за салата с круши, сирене, орехи и сметана - изискано блюдо, с което ще впечатлите гостите и семейството си.

Необходимите продукти са: круши - 2 броя големи, сирене, най-добре синьо - 60 грама, орехи - 80 грама, маруля - 4 листа, сметана - 50 мл течна, индийско орехче - 1 щипка, черен пипер - 1 щипка, зехтин - 1 - 2 с.л., сол - на вкус.

Приготвяне:

Нарежете крушите на четвъртинки, наредете ги в намазнена тава и ги сложете да се запекат, като ги обърнете и от двете им страни. В 2 чинии сложете по 2 листа маруля, подредете крушите и поръсете с орехи. Натрошете по малко сирене за аромат.

Залейте салатите с дресинга, приготвен от разбитите заедно сметана, индийско орехче, черен пипер, орехово олио и сол. Салатата се поднася с чаша бяло вино.

Източник: gotvach.bg