Десетото юбилейно издание на „Дефиле на младото вино“ ще събере над 40 винопроизводители от цялата страна и майстори на традиционната местна кухня. В последния уикенд на месец ноември - 23, 24 и 25, стръмните улички на Стария град на Пловдив ще се изпълнят с радостни хора, нетърпеливи да опитат последната реколта на изключителните български технолози по пътя на културно – историческото ни наследство.
По повод 10-годишния юбилей на фестивала, тази година събитието ще протече с кауза, свързана със стимулиране на развитието и образованието на младите кадри в сферата на винопроизводството, кетъринга и туризма. Организаторите са решили да инвестират 5% от приходите на фестивала в поощряването на някои от най-изявените студенти от съответните специалности от Университета по хранителни технологии – Пловдив.
„Дефиле на младото вино-2018” ще започне в 13 часа на 23 ноември /петък/ за десети път с Дионисиево шествие от площада пред Общината. След кратка програма, танцьорите и музикантите от ансамбъл „Тракия“ ще ни поведат към Стария град, където ще се състои откриването на фестивала от официалните лица и известен изпълнител, който организаторите пазят в тайна, за да е изненада.
Символичният старт на консумацията на младо вино ще стане с отварянето на първата бъчва на миналогодишния носител на златно отличие.  Официалните гости ще поведат ценителите на хубавото българско вино по къщите, приютили майсторите на виното. Дегустациите в трите дни ще са, както следва:

• ПЕТЪК, 23 НОЕМВРИ – 14-18ч.
• СЪБОТА, 24 НОЕМВРИ – 11-18ч.
• НЕДЕЛЯ, 25 НОЕМВРИ – 11-17ч.
Посетителите ще могат да закупят жетони за дегустация на входа на всяка къща от фестивалните локации. Един жетон дава право на една дегустация. Стъклени чаши, гравирани с логото на фестивала, ще се предлагат на покупна цена, заедно с жетони.
Съветът по туризъм - Пловдив и Община Пловдив организират „Дефиле на младото вино” в активно сътрудничество с ОИ „Старинен Пловдив”, Университета по хранителни технологии – Пловдив, Сол Комюникейшънс ЕООД, Фондация „Пловдив 2019“, професионалните гимназии, висшите учебни заведения и всички участници във винения бизнес. „Дефиле на младото вино” заема важно място в събитийния календар на Пловдив и е част от Националния туристически календар.