Домашен локум? Възможно е, ето как се приготвя

Автор: Plovdiv Now 22:00, 21.03.2022 7315

За любителите на локума предлагаме рецепта как това лакомство може да се приготви у дома.

Необходими продукти:

1.2 кг захар

180 г нишесте

1.4 л вода

ядки по избор - орехи, шам фъстък, бадеми, лешници

лимонтозу

пудра захар

Приготвяне:

Разбъркват се всички продукти. Сместа се слага на огъня и се бърка с дървена лъжица. Когато се посгъсти, се прибавя малко лимонтозу и бъркането продължава. Сместа е готова, ако при стискане не се лепи между пръстите. Изсипва се в тава и се нарязва като изстине напълно. Всяко парче се овалва в пудра захар.

Източник: receptite.com