Предлагаме ви рецепти за чийзкейк с ягоди - сезонен десер, с който да поглезим близките си.

Необходимите продукти са:

БЛАТ

бисквити - 1 пакет Еверест с масло

масло - 50 г

прясно мляко - 3 с.л.

какао - 1 с.л.

КРЕМ

заквасена сметана - 400 г

крема сирене - 2 п.

пудра захар - 100 г

ЖЕЛИРАН КРЕМ

ягоди - 10 бр.

захар - 80 г

желатин - 1 бр.

вода - 50 м

Приготвяне:

Този чийзкейк е изключително бърз за правене и уникално вкусен. Просто всичко е въпрос на добро подреждане на стъпките. Следвайте ги:

1. Почиствате ягодите, разрязвате ги на 2, слагате ги в тигана, заливате ги със захарта и последно водата. Оставяте ги десетина минути да поврат.

2. Разтопявате маслото, блиндирате бисквитите и ги смесвате с маслото. Добавяте и прясното мляко. Намазвате си форма с падащо дъно с част от маслото и изсипвате сместа за блата. Моята форма беше 17 см. Слагате да стегне във фризера.

3. Разбърквате крема сиренето със заквасената сметана и пудрата захар. Разтваряте желатина на водна баня според указанията и изсипвате половината в получения крем.

4. Изсипвате крема в ринга и отново прибирате във фризера.

5. Ягодите ви вече са готови, махнете ги от котлона и изсипете останалия желатин. Оставете да изстине десетина минути и изсипете сока в ринга. Наредете ягодите според вкуса ви и приберете във фризера.

Остава само да го изчакате да стегне.

Източник: gotvach.bg