Четири месеца храните на едро у нас непрекъснато поскъпват по стоковите тържища в страната. Толкова продължително време на постоянен ръст не е отчитано от 2002 година, показва справка в бюлетините на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Така от 15 октомври 2021 година, когато беше отчетено първото седмично поскъпване, продължило 16 поредни седмици, досега цените на храните по стоковите тържища са нараснали със 17.03%. 

От началото на настоящата година цените на храните на едро са нараснали със 7.36 на сто.

За миналата седмица най-много са нараснали цените на яйцата, брашното тип 500 и замразеното пиле от месните и млечните храни, на оранжерийните краставици и домати при зеленчуците, и на бананите и лимоните при плодовете.

Поевтинели са пилешките кренвирши, слънчогледовото олио, оризът и лещата.

Седмичната равносметка показва, че от включените в бюлетина на ДКСБТ 34 хранителни продукти, 26 са поскъпнали, 2 са без промяна в цената и 6 са поевтинели.

Трябва да се отбележи, че след като две поредни седмици в края на януари се наблюдаваше свиване на ценовата ножица за 10-те основни храни, сравнявани от ДКСБТ в 18 областни центрове, през отминалите пет работни дни отново започна нарастване на ценовите разлики на храните на едро по области. Да видим!

Най-голяма е разликата от 6.60 лева при кравето сирене (от 5.40 лв./кг до 12.00 лв./кг в София), следва кашкавала "Витоша" с разлика от 6.00 лева (от 10.00 лв./кг в Силистра до 16.00 лв./кг в София), 4.00 лева е разликата при каймата смес (от 4.20 лв./кг в Бургас до 8.20 лв./кг в София), при зрелия фасул разликата е 2.70 лева (от 2.20 лв./кг в София до 4.90 лв./кг в Кърджали), 2.55 лева е разликата при замразеното пиле (от 3.45 лв./кг във Велико Търново до 6.00 лв./кг в Силистра), при слънчогледовото олио разликата е 1.35 лева (от 2.95 лв./литъра в Хасково до 4.30 лв./литъра в София), 0.91 лева е разликата при ориза (от 1.74 лв./кг в Хасково до 2.65 лв./кг в Силистра), при брашното тип 500 разликата е 0.63 лева (от 0.87 лв./кг във Варна до 1.50 лв./кг в София), 0.60 лева е разликата при захарта (от 1.30 лв./кг в Силистра до 1.90 лв./кг в София), при кокошите яйца разликата е 0.08 лева (от 0.18 лв./броя във Варна и Добрич до 0.26 лв./броя в София).

При основните месни, млечни и други храни, вкл. Варива от всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поскъпналите са 15, поевтинелите са 4 и без промяна в цената е само един продукт.