Район „Северен“, съвместно с Хранкооп София, постави началото на нова регулярна инициатива за жителите и гостите на района — Фермерски пазар „Парк Рибница“, съобщи кметът Венцислава Любенова.

Пазарът ще се провежда всяка събота от 10:00 до 14:00 ч. в парк „Рибница“ и ще дава възможност на посетителите да се срещат директно с производители, да откриват сезонни продукти, натурални храни, занаятчийски предложения и продукти с ясен произход.

Откриването събра в парка местни производители, семейства, деца и жители на района, като превърна пространството в място за срещи, общуване и подкрепа за местното производство.

Производителите на храни, вино и билки този път бяха преобладаващо от област Пловдив.

„Идеята за провеждането на пазара се роди преди няколко месеца. Целта е да покажем на гостите, посетителите, на всички граждани вкуса на истинската, българската храна. Подкрепяме малките производители от региона с надеждата, че техният труд ще бъде забелязан и оценен-на масата на хората за едно сплотено семейство“, коментира кметът на „Северен“ Венцислава Любенова.

На място множество граждани изразиха одобрение от фермерския пазар и заявиха, че са доволни, че ще имат възможност да си купуват домашно произведени зеленчуци, плодове, меса, сирена, мляко, билки и вино. Още повече, че ще имат възможност да посещават фермерския пазар всяка събота, казаха още те.

Всеки път изложителите ще са различни и ще са малки производители от областта.

Освен фермерски и занаятчийски предложения, посетителите имаха възможност да се включат и в тематични работилници, свързани с храната, природата, пчелните продукти и традициите.

Фермерският пазар „Парк Рибница“ има за цел да насърчи по-осъзнатото потребление, устойчивите практики и връзката между хората, храната и местните производители.