На 40 километра от Пловдив, в брезовското село Зелениково е изградена най-голямата розоварна на Балканския полуостров. Дестилерията е на 93 години и за времето си била сред най-модерните в тази част на света - дестилационна уредба по френска технология за извличане на розовото масло. При построяването й били вложени огромният опит, познание и стремеж към съвършенство на собствениците на тогавашната компания „Шишков и сие”, представляваща най-големите производители и търговци на розово масло в България в периода от 19 век до средата на 40-те години на 20 век.

Собственик бил известният Михайл Шипков, затова и розоварната била позната като "Шипковата фабрика".

След национализацията розоварната се управлява от бившата държавна фирма „Българска роза”, след което става собственост на Галина Матова - дъщеря на легендарната ни състезателка по стрелба Нонка Матова. 

В момента това е единствената напълно съхранена и автентична розоварна в България, обявена за паметник на културата като архитектурна и технологична ценност.