Празникът се пренесе в центъра на Борец и беше открит от кмета на общината.

 

"Днес сме се събрали да отдадем почит на хляба и да акцентираме върху неговото важно значение на трапезата във всеки български дом. Хлябът в нашите древни традиции е неизменна част от всеки делник и празник. Без него не се сяда на масата. Искам да напомня, че за българите хлябът е бил свещен. „Няма по-голям от хляба“, гласи една българска поговорка. С погача посрещаме рожбите си, с погача изпращаме починалите си близки, с питка и чубрица, по стародавен обичай, казваме добре дошли на скъпи гости. Сигурен съм, че всеки помни аромата на прясно изпечен хляб у дома и това, че в нашето детство най-вкусна е била погачата, замесена от баба или мама. Този общински празник се провежда за 10-та поредна година, а началото си води от Стрелци, където за първи път е организиран и проведен. Използвам случая да поздравя всички от този бранш. Пожелавам да са плодородни нивята, да има богата жътва, а стопаните да са здрави и доволни", каза в приветственото си слово инж. Калин Калапанков.

 

В началото на събитието опитните майстори на тестото Стефка Димова от гр. Раковски и Бонка Димитрова от с. Борец демонстрираха някои от тънкостите на замесването и обучаваха деца и младежи как се меси домашен хляб.

 

Беше подредена кулинарна дегустационна изложба от тестени произведения, която беше направена с много любов и майсторлък от представители на общински и гостуващи народни читалища.

 

След концертната част хлябът се сподели от всички участници в празника. Мелничарска кооперация "Симид" 1000 подари по един хляб на всички участници и гости.

 

Самодейни колективи от община Брезово и гостуващи групи се надиграваха и надпяваха.

Празничната програма представиха и децата от ДГ „Роза“ и НУ „Св. св. Кирил и Методий“, Борец. Изложба от детски рисунки на тема „Човекът и хлябът“ украси празника.

 

Проведоха се традиционните конкурси за кулинария, а забавните състезания „Изяж 10, вземи 40 банички!“ за бързина, в която надпревара се включиха над 40 участника и др., искрено забавляваха децата. Те измайсториха торта с бишкоти и маскарпоне.

Бяха подредени тематично-битови, интериор и декоративни кътове, на които всички си направиха снимки за спомен.

 

В програмата участие взеха ДТС „Вито хорце“ при НЧ „Отец Паисий 1876“ Брезово, група за изворен фолклор при НЧ „Наука 1904“ с. Стрелци, ДТС „Фолклорни искри“ при НЧ „Искра 1883“ с. Чоба, ТС „Къдрафил“ при НЧ „Христо Станчев 1868“ с. Свежен, ТФ „Микс“ с. Зелениково, певческа група „Настроение“ при НЧ „Лъч 1918“ с. Борец и танцов състав“ Борец“ при НЧ „Лъч 1918“.