Вареното жито е сред постните ястия, които е добре да присъстват на трапезата ни на Бъдни вечер утре.
Предлагаме ви подходяща рецепта за случая:
Продукти:
пшеница - 200 г
бисквити - 1/2 пакет
мед - 70 г
орехи - 50 г
стафиди - 50 г
други дребни сушени плодове - 50 г
лимони - настърганата кора на 1 лимон
Приготвяне:
Залейте житото в тенджера с вода, която да стига до 10 см над него. Варете го до готовност на умерен огън. След това плътно го похлупете, увийте го с кърпа и го оставете за 1 нощ.
На сутринта го объркайте с натрошените бисквити, меда, настърганите орехи, стафидите, лимоновата кора и другите сушени плодове.