Предлагаме ви рецепта за зелено смути - богато на съставки, енергизиращо и здравословно.

Продукти:

авокадо - 1 бр. (около 120 г почистено)

спанак - 40 г

фенел - 25 г

ананас - 100 г (или праскова)

краставица - 80 г

джинджифил - парче с размера на орех

магданоз - 1 стрък

лимони - 1/2 бр. сока

кокосова вода - 300 мл

подсладител - по желание (мед, сироп от агаве, стевия..)

лед - за поднасяне

Приготвяне:

Нарежете предварително ананаса/прасковата на парчета и ги замразете, без да стават прекалено твърди.

В блендера сипете замразените плодове, почистения бейби спанак, парчета авокадо, нарязана краставица, която можете да небелите, ако е биозеленчук.

Прибавете джинджифила (пресен обелен корен), магданоза, фенела, сока от лимон.

Блендирайте на макс за 1-2 минути, за да се получи наистина перфектна пухкава смес.

Зеленото смути се разрежда с кокосова вода и пак се пасира за 15 секунди.

Имате 2 варианта с това смути - да го направите по-гъсто и да го поднесете в купички или да го направите по-рядко и да сервирате в стъклени чаши.

Това спаначено смути не се подслажда, но при желание може да добавите мед, стевия или агаве сироп.

Рецепта - Йорданка Ковачева