Здравословни тиквички на фурна с пармезан - бързи, лесни, вкусни

Автор: Plovdiv Now 7448
Здравословни тиквички на фурна с пармезан - бързи, лесни, вкусни

Предлагаме ви рецепта за здравословни тиквички на фурна.

Продукти:

тиквички - 4 - 5 бр., зависи от големината им

царевично брашно - 6 с.л., с връх

галета - 3 с.л., с връх

сол - 1 с.л., равна

черен пипер - по желание

провансалски подправки - по желание

зехтин - 2 - 3 с.л.

пармезан

Приготвяне:

Нарязваме тиквичките на колелца или ивици (тънки около 1 см).

Не ги осолявам предварително, защото солта ще изтегли водата и ще ги дехидратира.

При термичната им обработка във фурната те ще останат сухи и жилави.

Сухите съставки смесваме в широк съд - брашно, галета и сол смесваме в широк съд.

По желание обогатяваме галетата с подправки – черен пипер, билки и аромати по вкуса ни.

В тавичка, постлана с хартия за печене, поръсваме няколко капки зехтин.

Всяко зеленчуково колелце овалваме в галетата. Поръсваме ги с пармезан. Подреждаме ги стъпаловидно в съда за печене и капваме върху тях още малко от растителната мазнина.

Фурната е предварително загрята на 180 градуса.

Печем тиквичките до зачервяване.

Поднасяме ги както топли, така и като студено предястие.

Задължително ги гарнираме с млечно чеснов сос, поръсен обилно с пресен копър.

По този начин ще се насладим на техния вкус и полезни им елементи, като в същото време се предпазим от стомашни киселини и проблеми с жлъчката.

Рецепта - Севдалина Ирикова

Подобни новини

Вашият коментар през Facebook

Новини Trafficnews logo

Изпрати новина