Лятото е сезонът, в който тялото естествено се нуждае от по-лека и освежаваща храна. Горещините намаляват апетита, но увеличават нуждата от хидратация и лесноусвоими хранителни вещества. Затова е важно хранителният режим да бъде съобразен с високите температури и активния начин на живот.

Повече сезонни плодове и зеленчуци
Доматите, краставиците, пиперките, динята, пъпешът, прасковите и горските плодове са естествено богати на витамини, минерали и антиоксиданти. Те помагат за поддържане на добра хидратация и за укрепване на имунитета. Препоръчително е да се консумират сурови или леко приготвени, за да се запазят ценните вещества.

Леки протеини
Рибата, пилешкото месо, пуешкото и яйцата са подходящи източници на протеини през лятото. Лесно се усвояват и не натоварват организма. Бобовите култури като леща и нахут също са чудесна алтернатива, особено за вегетарианци.

Здравословни мазнини
Авокадото, зехтинът, ядките и семената доставят полезни мастни киселини, които подпомагат работата на сърцето и мозъка. Важно е те да се консумират умерено, защото са калорични.

Достатъчно течности
В горещите дни загубата на течности е по-голяма, затова трябва да се пият поне 2 литра вода дневно. Освен вода, неподсладените билкови чайове и домашните плодови инфузии са отличен избор за разхлаждане.

Ограничаване на тежките и мазни храни
Пържените, силно мазни и много солени храни могат да предизвикат дискомфорт, задържане на вода и умора. Препоръчва се да се заменят с печени или приготвени на пара ястия.

Баланс и умереност
Дори в летните месеци е важно да се поддържа баланс между различните групи храни и да не се пропускат основните хранения. Малките и чести порции поддържат енергията през целия ден, без да натоварват храносмилането.

Здравословният летен хранителен режим не означава лишения, а правилен подбор на продукти, които дават свежест, енергия и удоволствие. Така тялото ще се чувства леко, а духът – зареден с енергия за дългите слънчеви дни.