Предлагаме ви рецепта за вкусни пикантни печени картофки с пармезан. Ще си оближете пръстите!

Продукти:

2 големи сладки картофа
2½ супени лъжици царевично нишесте
2½ супени лъжици италиански магданоз, нарязан (може и обикновен)
2 супени лъжици пармезан, настърган
1½ ч.л. морска сол
¾ ч.л. пикантна подправка
3 супени лъжици зехтин

Приготвяне:

Загрейте фурната до 200 градуса.
Нарежете картофите на сравнително еднакви резени, за да се изпекат всички за едно и също време. Препоръчваме показания на снимката размер и форма (на пръчици). Не е никак лоша идея.
Сложете в купа и ги покрийте с царевично нишесте
Поръсете зехтин върху картофените пръчици. Добавете магданоза, пармезана, морската сол и пикантната подправка на прах.

Разбъркайте, докато пръчките се покрият добре със зехтин и подправки.
Покрийте дъното на тавата за печене с хартия за печене и разположете намазаните картофи върху нея.  Уверете се, че картофите не се докосват един друг докато се пекат. Така ще се изпекат по-равномерно.
7Пече се в продължение на 15 минути. Разместете картофките с помощта на шпатула и печете за още 7-10 минути, или докато са напълно готови.

Източник: lazara.bg