Много хора обичат торти с извара и чийзкейкове, но такива десерти са особено популярни, ако се приготвят без печене. Така че в крайна сметка - по-малко суетене и няма нужда да загрявате фурната предварително.

Тази вкусна торта предлага известна кулинарна блогърка, която пише в социалните мрежи под псевдонима kristi_komaniuk.

Тортата с извара се отличава с липсата на захар и бисквитки в рецептата. Има много извара, ванилия и вкусна ядкова коричка.

Съставки:

За основата:

лешници - 50 г;
орехи - 50 г;
фурми - 70 г;
овесено брашно - 50 г (по-добре е да вземете овесена ядки за това);
какао - 5 г.

За пълнежа:

мляко 200 г;
желатин 9 г;
мека извара 330 г;
мед 20 г;
ванилин;
кокосови стърготини 10 г (за украса).

Приготвяне:

Нека първо подготвим основата. Вземете овесени ядки, сложете в блендер заедно с фурмите и какаото на прах и разбъркайте добре.

След това изсипете сместа във формата и набийте добре. По-добре е да вземете форма с диаметър 16 см, тя ще пасне идеално.

След това разтворете желатина в млякото, както е указано на опаковката. Понякога трябва да се накисне и след това леко да се затопли. Смесете останалите съставки за плънката, добавете желатина и изсипете във форма. Поръсете с кокос. И охладете за няколко часа. Или през нощта, тогава тортата определено ще се втвърди.