Предлагаме ви рецепта за тиквен крем с ядки и плодове - много вкусен и лек десерт за зимата.

Необходими продукти: 500 г тиква, 1 банан, стафиди, 2 круши, 2 с.л. пчелен мед (може и захар), 250 мл прясно мляко, 2 с.л нишесте ванилия, канела на вкус, орехи за поръсване, ванилия, ром.

Начин на приготвяне: Сварете хубаво тиквата, след което я охладете и сложете в блендер, като добавите останалите плодове, без стафидите. Пюрирайте ги. В друг съд разбъркайте топлото прясно мляко с меда и ванилията. Добавете към тази смес и нишестето, след което залейте пюрето от плодовете.

Разбърквате всичко, след което разсипвате в купички. Отгоре на крема поставете скълцани орехи и предварително накиснати в ром стафиди. По желание поръсете и с малко канела.

Рецепта - Паолина Сярова