Супа с кисело зеле и картофи - лесна, евтина и много полезна за зимата

Автор: Plovdiv Now 22:00, 14.02.2023 11172

Предлагаме ви рецепта за супа с кисело зеле и картофи - лесна, евтина, но много полезна и подходяща за зимата.

Продукти:

кисело зеле - 1/2 зелка

масло - 2 - 3 с.л.

праз - 1 стрък

брашно - 1 с.л.

картофи - 3 - 4 бр.

черен пипер

чубрица

Приготвяне:

Нарязваме зелето на тънки ивици и го слагаме да се вари в слабо подсолена вода.

Отделно правим запръжка от маслото и ситно нарязания стрък праз. Когато празът омекне, поръсваме с брашното, оставяме го да се запържи и го изсипваме във врящата супа.

Прибавяме картофите, нарязани на кубчета и варим до пълната им готовност.

Готовата чорба сваляме от котлона, овкусяваме с черен пипер и чубрица и поднасяме.