Предлагаме ви рецепта за солени кексчета с тиквички - вкусни и здравословни.
Продукти:
яйца - 3 бр
тиквички - 1 бр. средна
олио - 3 с.л.
сол
черен пипер
сирене - 100 г
магданоз
копър
пълнозърнесто брашно - 3 с.л.
бакпулвер - 1 ч.л.
Приготвяне:
Тиквичката се настъргва на едро ренде, поръсваме с черен пипер и сол и оставяме за кратко.
Разбиват се яйцата с вилица, прибавяме олиото, отцедената от течността тиквичка, натрошеното сирене и накрая брашното с бакпулвера и нарязан ситно магданоз и стрък копър.
В силиконови формички сипваме по 2 супени лъжици от получената смес.
Формите се нареждат в тава и печем в загрята фурна 180 градуса около 15-20 минути. Изваждат се и охладени се поднасят.