Сладолед с кисело мляко и праскови е летен, здравословен и много лесен десерт. Изключително подходящ е за предстоящите жеги, защото освежава и зарежда с енергия.

Небоходимите продукти за 3-4 чаши сладолед са: 1 чаена чаша цедено кисело мляко, 1 супена лъжица мед, една чаена чаша и половина замразени праскови или други плодове. 

Ако искате да получите по-голямо количество, удвоете или утроете количествата на продуктите.

Можете да приготвите сладоледеното кисело мляко не само с праскови, но и с други плодове според сезона.

Каквито и плодове да изберете, ги измийте добре, почистете ги, нарежете ги на парчета и ги сложете за минимум 2-3 часа в камерата на хладилника, за да се замразят. Можете да използвате готово цедено кисело мляко или да изцедите сами обикновено кисело мляко.

След като плодовете са замръзнали, а киселото мляко се е отцедило, изсипете всичко в кухненски робот, блендер или чопър, добавете меда и пасирайте до получаване на еднородна каша. Вашето сладоледено кисело мляко е готово! Ако обаче няма консистенцията на сладолед и е много рядко го изсипете в купа и го сложете със фризера, за да стегне за около час, като разбърквате на 20 минути.

Източник: supichka.com.