Салата със сини сливи, тиквички, гъби, ябълка и бадеми - вкусна и здравословна

Автор: Plovdiv Now 22:00, 25.08.2022 3420

Предлагаме ви рецепта за вкусна и здравословна салата със сини сливи, тиквички, гъби, ябълка и бадеми.

Продукти:

12 листа босилек

3 сини сливи

1 тиквичка

50 г печурки

20 г бадеми

сол

2 с.л. зехтин

2 с.л. лимонов сок

1 ябълка

Приготвяне:

Тиквичката се нарязва с белачка на тънки дълги ивици, а сливите (3 бр) се нарязват на средни по големина парчета. Бадемите се филетират. Гъбите се бланшират и всички продукти се смесват. Зехтинът, солта, лимоновият сок и сокът от киселата ябълка се разбиват до еднородна смес, с която се овкусява салатата.