Салата с пъпеш, защо не! Да разчупим клишето с една по-различна рецепта!

Необходимите продукти са: 300 грама почистен пъпеш, 1 голям домат, 50 грама маслини без костилки, 5 лъжици зехтин, 120 грама сирене, половин лимон, 50 грама орехи, 1 чаена лъжица мед, половин чаена лъжица горчица, листа от маруля или китайско зеле.

Комбинираме зехтина с лимонов сок. Прибавяме към тях горчица и мед, една щипка сол и малко черен пипер. Нарязваме пъпеша на кубчета, в голяма купа за салата.

Доматите също се нарязват на кубчета, а водната им част и семената се махат. Ако доматът е малък, използваме два.

Взимаме маслини без костилки и ги нарязваме на половина. Просто го нарежете на половина. Ако харесвате по-ярки вкусове, тогава можете да вземете зелените маслини.

Нарязваме на кубчета и сиренето. Поливаме всичко с предварително приготвения дресин от зехтин, лимон, горчица и мед. Разбъркваме. Разстиламе листата от маруля или китайско зеле на плоска чиния. Върху тях слагаме от салатата. Поръсваме с нарязани орехи, може и с кедрови ядки.

Сервираме веднага.