Предлагаме ви рецерта за салата от киноа и авокадо - здравословна и диетична.

Продукти:

киноа - 170 г

вода - 480 мл

авокадо - 2 бр.

чери домати - 200 г

краставица - 2 бр.

мента

лимонов сок - 3 с.л.

зехтин - 3 с.л.

сол

Приготвяне:

Измийте киноата в студена вода, докато не стане прозрачна водата.

Сложете киноата в тенджера със среден размер.

Долейте вода и 1/2 лъжичка сол. Сложете на бавен огън да сварите киноата, докато не закипи.

След това смъкнете на най-ниската степен, сложете капака и оставете да се вари 15 минути, докато киноата не се разпука.

Свалете от огъня и оставете да стои с капака още 5 минути.

Ситно нарежете ментата. Нарежете на половинки чери доматите, а авокадото нарежете на средни кубчета, краставиците нарежете на кубчета.

Направете дресинга: В малък съд разбийте зехтина, лимоновия сок и сол.

В голяма купа сипете киноата, зеленчуците и дресинга.

Разбъркайте добре и сервирайте.

Рецепта - LENKA