Динята вече присъства на пазара у нас. С настъпването на жегите все по-често се сещаме за този плод, който ни разхлажда и хидратира. Свикнали сме да я консумираме като десерт, охладена и сочна.

Предлагаме ви обаче една по-нестандартна възможност - да сложим динята като компонент от салата. И защо не!

Необходимите съставки за 1-2 порции са: 300 грама диня, 300 грама домати, 100 грама сирене, 10 листа мента, 1 супена лъжица балсамов оцет, 2 супени лъжици зехтин.

Отрязвате резен диня, който режете на филийки. Отстранявате семките, доколкото е възможно, след което режете филийките на кубчета.

Доматите също нарязвате на кубчета. Избирате хубаво, добре узряло сирене, което също нарязвате на кубчета. В купа или голяма чиния изсипвате нарязаните диня, домати и сирене.

Върху тях поръсвате и листата мента, които може да замените с маточина или босилек. Накрая напръсквате с балсамикото и зехтина и сервирате.

Източник: supichka.com