Предлагаме ви рецепта за редени печени зеленчуци със сметана и кашкавал. Получава се вкусно и оригинално ястие.

Продукти:

домати - 3 бр.

чушки - 2 бр.

тиквички - 2 бр. големи

прясно мляко - 5 с.л.

готварска сметана - 50 мл

кашкавал - 70 г

яйца - 2 бр.

черен пипер - на вкус

сол - на вкус

копър - на вкус

Приготвяне:

Нарежете предварително измитите зеленчуци на филийки и ги подредете в намазнена кръгла тавичка, като ги редувате.

Поръсете ги с подправките и с настъргания кашкавал.

В друг съд разбийте яйцата и ги смесете с млякото, сметаната, черния пипер и солта.

Залейте с тази смес наредените зеленчуци.

Сложете зеленчуковата запеканка да се пече в предварително загрята на 200 °C фурна до готовност.

Рецепта - Мария Симова