Предлагаме ви рецепта за разядка с варени яйца с пресни зелени подправки. Подходяща е за приготвянето на сандвичи или просто за предястие или мезе.

Необходими продукти: яйца 3 броя варени, извара 100 грама, пресен лук 1 стрък, краве масло 1 супена лъжица, целина 5 стръка, магданоз 5 стръка, джоджен 3 стръка, черен пипер 1/2 кафена лъжица, сол 1/2 чаена лъжица.

Начин на приготвяне:

Обелвате яйцата и измивате подправките. Измивате и лука и изрязвате бялата част, за пастета ползвате само перата. Може да замените подправките с други пресни - например копър, прясна мащерка, пресен риган.

Изсипвате всички съставки в блендер или кухненски робот и пасирате до получаване на еднородна смес. Преди сервиране може да поръсите със ситно нарязан пресен лук или ситно нарязани подправки.