Предлагаме ви рецепта за пурички със сирене - вкусна зимна закуска.

Продукти:

яйце - 1 бр.

брашно - 220 г

сода бикарбонат - 7 г

кисело мляко - 160 г

захар - 1 щипка

сирене - 125 г

нишесте - 20 г царевично

сол - 1 ч.л.

олио - 20 г

Приготвяне:

Разбийте с телена бъркалка яйцата заедно със солта и захарта.

Добавете олиото и предварително смесените киселото мляко и сода към тях.

Сипете брашното и замесете гладко тесто.

Накъсайте го на топчета и ги сплескайте с ръце в продълговата форма.

Натрошете сирене по дължината и ги завийте хубаво на пръчици.

С двете длани ги разтъркайте, така че да изтънеят.

Пържете вкусните пирожки до златисто в сгорещена мазнина.

Извадете ги върху кухненска хартия, която да поеме излишната мазнина.