Пролетна баница с лапад и сирене - ще си оближете пръстите

Автор: Plovdiv Now 22:00, 02.05.2023 37658

Предлагаме ви рецепта за пролетна баница с лапад и сирене.

Продукти:

8 кори за баница

300 г лапад

4 яйца

1/2 кг кисело мляко

1 ч.л. сода бикарбонат

200 г сирене

50 мл. олио

50 г масло

Приготвяне:

Лападът се бланшира в гореща подсолена вода, докато омекне. Отцежда се, накълцва се на ситно и се смесва с натрошеното сирене, киселото мляко, содата, разбитите яйца и олиото

В тава се подреждат 4 кори за баница. Върху тях се слага от плънката с коприва и сирене. Накрая се завършва с още 4 слоя кори, които се намазват с разтопено масло.

Пече се на 200 градуса фурна докато тестото е готово и придобие златист цвят.

1001recepti.com