Предлагаме ви рецепта за пролетен сладкиш с ягоди и череши.

Необходимите продукти са:

яйца - 2 бр.

захар - 1 к.ч.

олио - 3 с.л.

прясно мляко - 1 к.ч.

брашно - 1 ч.ч.

бакпулвер - 1 ч.л.

ягоди - 1 к.ч. и череши

пудра захар - за поръсване

Приготвяне:

С миксер се разбиват яйцата със захарта до побеляване. Сипва се олиото, прясното мляко и накрая брашното, смесено с бакпулвера.

Разбърква се добре. Част от черешите се обезкостяват и срязват на две половинки.

Ягодите се нарязват на четвъртинки. В две малки формички за еднократна употреба се разпределя кексовата смес.

Може да се пече и в една кръгла тавичка. Отгоре се набождат череши и ягодовите парчета. Печем в загрята фурна 180 градуса до суха клечка.

Изважда се и поръсваме с пудра захар. Нарязва се на триъгълни парчета и сервираме, гарниран с пресни ягоди и череши. Да ви е сладко!

Източник: gotvach.bg