Пресни картофки със сирене - ще си оближете пръстите
Предлагаме ви рецепта за пресни картофки със сирене - семпло, но много вкусно ястие.
Продукти:
| пресни картофи | 1 кг |
| олио | 125 мл |
| зеленчуков бульон | 500 мл |
| сирене | 150 г краве |
| сол | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне:
Картофите се остъргват и се измиват.
Слагат се в кипящ бульон.
Варят се 10 минути.
Отцеждат се.
В дълбок тиган се сгорещява мазнината.
Пържат се 1/3 от картофите, докато хванат коричка.
Изваждат се с решетъчна лъжица и се поставят в купа с капак.
Поръсват се с част от настърганото сирене и счукан черен пипер.
Захлупват се с капак.
По същия начин се изпържват и се наръсват останалите картофи.
След изпържването, за аромат, картофите може да се полеят с разтопено краве масло.
Пресните картофи със сирене се поднасят се със зелена салата, смесена с пресен лук и магданоз.
gotvetesmen.com
Подобни новини
Вашият коментар през Facebook
Новини 
Анкета
Избор на редактора
Изпрати новина
