Предлагаме ви рецепта за банички на тиган - много вкусни и подходящи за постите, които текат в момента, до Рождество Христово.

Продукти:

кори за баница - 8 бр.

вода - 3 ч.ч.

ориз - 1 ч.ч.

сол - 1 ч.л.

лук - 1 главичка

моркови - 1 бр.

черен пипер - 1/4 ч.л. млян

мащерка - 1 ч.л. нарязана на ситно

олио - за намазване

Приготвяне:

За начало приготвяме плънката. Измиваме и нарязваме на ситно лука и моркова. Задушаваме ги в малко олио, докато омекнат.

Измиваме ориза и го добавяме към зеленчуците.

Разбъркваме и след минута доливаме вода и подправяне със сол и черен пипер на вкус.

Готвим до пълното сваряване на ориза.

Накрая добавяме и прясна мащерка, която предварително сме нарязали на ситно (може и суха).

Взимаме две кори от пакета. Намазваме ги с олио и в средата слагаме две супени лъжици от плънката.

Приготвяме корите от двете страни като плик. Така процедираме с всички кори и приготвяме всички домашни банички.

Печем в леко намаслен тиган до златисто от двете страни.

Рецепта: Аника Войт