Прадлагаме ви рецепта за портокалови кексчета - страхотен зимен десерт.

Продукти:

яйца - 3 бр.

кафява захар - 1 ч.ч.

олио - 1/2 ч.ч.

бяло брашно - 1/2 ч.ч.

бадемово брашно - 2 ч.ч.

фреш от портокал - 1 ч.ч.

джинджифил - 1 с.л.

портокалови кори - 1 с.л. настъргани

сода бикарбонат - 1 ч.л.

ЗА ДЕКОРАЦИЯ

сладко от смокини - 3 с.л.

пудра захар - 3 с.л.

Приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта до хомогенна смес.

Двата вида брашно се смесват със сухите подправки и портокаловите кори и се разбъркват с яйчената смес.

На тънка струйка се налива фрешът от портокал.

Кексовото тесто се пече в умерена фурна за 40 минути.

Нарязва се на формички по избор, маже се със сладкото от смокини и се поръсва с пудра захар.

Рецепта - Петя Стойнева