На Илинден българските пивовари отбелязват професионалния си празник. Днешният ден не е избран случайно, тъй като пророк Илия е покровител на родните пивовари.

На нашата територия бира се произвежда от хилядолетия, а преди около 150 години започва и промишленото производство на напитката. Днес в България се произвеждат десетки видове бира, но най-предпочитана е светлата. Отбелязва се 25 години от създаването на Съюза на пивоварите у нас и 135 години от българската пивоварна индустрия.

По стара българска традиция, на Илинден се приготвя пиво, от което човек не се напива. А пророк Илия е избран за покровител на пивоварите от игумена на Бачковския манастир епископ Наум.

Въпреки огромното разнообразие от вносни продукти, българите продължават да предпочитат произведеното у нас пиво, пише БНТ.