Печени яйца в картофи - лесно, вкусно и евтино ястие

Автор: Plovdiv Now 4693
Печени яйца в картофи - лесно, вкусно и евтино ястие

Яйца в картофи - просто, лесно, евтино, диетично, засищащо и много вкусно ястие, с което ще зарадвате семейството си за обяд или вечеря. 

Необходимите продукти са: яйца - 4 броя, картофи - 4 броя едри, масло - 50 грама, черен пипер, сол.

Приготвяне:

Картофите се избират еднакви по форма, измиват се и се сваряват за 5-10 минути в подсолена вода.

Изцеждат се, избърсват се и се слагат за 30 минути в умерена фурна, след което с остър нож се отрязва капаче по цялата дължина на всеки картоф и вътрешността се издълбава с малка лъжичка. На дъното се слага сол и черен пипер и малко масло.

Във всяка празнина се счупва по едно яйце и картофите отново се слагат във фурната за 3-4 минути докато се втвърди белтъкът на яйцата.

По желание на дъното на картофите вместо масло може да се сложи извара или натрошено сирене.

gotvach.bg

Подобни новини

Вашият коментар през Facebook

Новини

Изпрати новина