Пържените филийки са класическа закуска в българските семейства, особено през зимните уикенди. Предимството им е, че децата ги обичат, дори и по-злоядите. 

Предлагаме ви вариант на рецепта на пържени филийки със сирене.

Необходимите продукти са:150 грама сирене, 2 яйца, 3 супени лъжици кисело мляко, 2 супени лъжици царевично брашно, хляб, олио.

Приготвяне: Яйцата, киселото мляко и царевичното брашно се разбъркват на гладка каша, прибавя се натрошеното сирене. В така получената смес се потапят нарязаните филии (на половинки или хапки) и се пържат в предварително силно сгорещената мазнина.

Могат да се намажат със сладко или с мед за любителите на солено-сладките вкусове.

Източник: receptite.com